2008年06月04日

かやま@中神(昭島市)(初)/閉店

ほぐしチャー汁うどん(M)850円。
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メニューを見ると、この品とカレーうどんがオススメのようだ。
とりあえずメインらしきものをいただくことに。
茹で時間は10分以上。
出てきた品は、褐色の麺。やや平打ちで推定500gはあります。噛み締めると強い風味が立ち上ってきます。
つけ汁はとろみがあって、ほぐした煮豚が入っている。とろみのせいか、よく麺にからみます。
このようなアプローチは面白いと思うし、不味いものができる危険性は少ないのでしょうけれど、うまいバランスを成立させるのはとても困難な作業だと思います。この店の場合、まだムリヤリ感があるかなぁ。値段と釣り合っていないように感じでしまいます。
月曜休みで11時から20時。禁煙。
JR中神駅を北に出て、駅を背にして直進200mほどで突き当たります。店は若干引っ込んだところにありますが、見回せばわかるはず。店の前に3台駐車スペースがあります。
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posted by ぐーたり at 09:58| Comment(3) | うどん(上記以外の多摩) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
おめぇは何様なんだ?
偉そうに人様の店を批判するな。人様を批判する前におめぇ自身の人生を批判しろ。過去に批判したものは全て削除すべし。
Posted by パトロール at 2008年06月08日 23:51
店主?
やっちゃったねwww
もうこんな店だれも行きたくないね
残念だけど
Posted by とおりすがり at 2008年06月15日 11:34
この店はおいしいですよね。
僕はつけカレーに温玉が定番です。
黒はんぺんも注文しちゃいますね。
Posted by チロルボーイ at 2010年02月06日 10:57
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