いつの頃にか店名が変わったのだけれど、あまり気づかない人が多いかも。下の写真のように、看板には大きく「担々麺」と書かれている。そもそもは、そのものズバリで「担々麺」という店名だったようだ。しかし「それではあんまりだろー」と考えたのかどうか「入間名菜府」に店名変更。しかし看板の端っこにちょこっと書き加えただけ。
汁無しものがあるかと思ったがない。
ふとネギ担々麺にしてみた。
あー、やはりおそれていたように、ネギ多すぎ。多いということはたいていの場合うれしいことではあるけれど、ネギの場合は味が壊れるからちょいとねー。
しかしこちらの担々麺はけっこう好みです。スパイシーさを際立たせるタイプではないけれど、全体のうまみのバランスがいいと感じます。
