2005年11月01日

集宝亭@西所沢

半チャンラーメン650円。
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まずペットボトルに入れられたウーロン茶がでてくるのだが、これが濃くてうまい。メニューは壁に貼られた数種類と、この店のメインの肉まんだが、私はいつも通り半チャンラーメンを注文。先客は4名いたのだが、そこに次々運ばれてきたものは、どれもメニュー表にないものばかり。おいおい。
ラーメンはオーソドックスなスタイルのもの。化調に頼り切ったつくりでないのがいい。チャーシューはしっかり味付けがしてある。このチャーシューの細切れがたっぷり入ったチャーハンも、強火で中華鍋をがちゃがちゃ鳴らして炒められていてなかなかレベル高し。
駅からは近い。改札出て、改札を背にしてそのまま進んで坂を下る。下った先の左に花屋があるが、その脇に目立たずに入口がある。駐車場はない(と思う)。
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posted by ぐーたり at 09:42| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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