2008年02月26日

三丁目の手打うどん@武蔵藤沢

肉つけうどん並650円+天ぷら2つ100円。
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ここは福助@清瀬と似ていて、白うどんと黒うどんが用意されている。中盛り以上だと合い盛りも可能。
しかし中盛りはちとキツイので並盛りの黒うどんにした。つけ汁は岩海苔とか、納豆とかの変わったものがあるけれど、今日はオーソドックスに。
並盛りでも500gぐらいある。小麦の風味がしっかりあり、すこし柔らかめ。讃岐うどんに似た弾力もある。
つけ汁は澄んだもので、甘辛の強調はなく、しかしこれはこれでアリ。
天ぷらは50円で10種ぐらいある。この日はニンジンとサツマイモにしたのだが、ナマズ天300円なんてのもあった。揚げたてで出てきます。
posted by ぐーたり at 10:04| Comment(0) | いつもの店いつもの品 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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