2007年11月18日

七彩@都立家政

汁なし担々麺800円。
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ちょっと前の訪問。
やはり鶏白湯がなかったので担々麺を注文。汁なしと汁ありで選択できるようだ。
汁なしはタレが下の方にたまっていて、それをからめて食べる方式。油そばと共通項が多い。しかしスパイシー。びーんと強い辛みが来る。ナッツや薬味とが渾然一体となって、完成度は高い。
太麺なのでタレが飛び散るということで、紙エプロンも添えられている。
posted by ぐーたり at 09:21| Comment(0) | タンタン麺 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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