麺は灰色がかっていて、噛みごたえのある固さに茹でられている。前回のような茹でムラはなかった。あるていど見込みで茹でるのだろう、私はそこそこ待ったが、私のすぐあとの客にはすぐ出されていた。量は大盛りにすると推定450gぐらい。本日気づいたのは天ぷらのオプションの多いことだ。下の写真を見てください。これだけの種類に対応しているのは、他にはないかもしれない。つくり置きで小さいけれど、総菜屋さんとかコンビニにあるようなランプで照らして温度が下がらないようにしてある。
あとはうどん屋にしては珍しく禁煙。駐車は店の前に３台分。日月休みで昼のみの営業。所在地は狭山ケ丘駅から狭山湖通りを1kmほど南下したホームセンターのとなりあたり。きくやの関連店らしいがLの字呪文はなし。
