2007年09月07日

ほまれ庵@富士見市南畑新田(初)

肉汁うどん800円。
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この店もコメント欄にて紹介された店。
地番から場所を推定しようと地図を開くと、なんと地図(昭文社)に書き込まれていた。ラーメン店「凪」から東にちょいと行ったところにある。まわりは田んぼだらけ。
待っているあいだに、続々と客がきて、6卓すべて埋まってしまった。なかなか人気。しかし喫煙OKなので、またちょいと煙で苦しむ。
やってきたうどんは真っ白で細め。ざるの上にこんもりと。柔らかめの茹で上がりで、風味は感じない。
しかし量が多いですよ、これは。最初は気づかなかったけれど、麺が細くて柔らかいから、隙間なくみっしりとある。麺量は推定550g。つけ汁は濃いめで出汁が強く出ている。
駐車は店の横。定休日・営業時間は聞きそびれました(夜もやっているようです)。
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posted by ぐーたり at 09:55| Comment(3) | うどん(上記以外の埼玉) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
定休日は火曜。
営業時間は午前は11時〜2時、
午後は5時〜8時ですよ。

此処は兎に角、量が多い。
並盛りでさえ多いのに
更に大盛りが有るんですよね。
偶々隣のグループに居た人が頼んでたんですけど、凄い量でした。

女友達二人とでチャレンジしようかと計画中です。
Posted by 蜜柑 at 2008年04月20日 17:52
大盛は肉汁とかにしないと、
普通のつゆだと飽きちゃうかもしれませんよ。
Posted by まっひゃ at 2008年04月26日 08:11
フォロー情報ありがとうございます。
私は大盛りノーサンキューですが、残さず食べるコツってのがあるんでしょうね。
うどんは油っこくないから、のみ込んでしまうのかな?
量が多い店はあらかじめもりかえり用の容器を持参するのが賢いのかもしれませんね。
Posted by ぐーたり at 2008年04月26日 23:21
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