2021年04月27日

武蔵野うどん五六@上尾市平方

肉汁うどん並750円。
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2021年4月開店。
事前情報では農林61号を使用しているということで、開店してすぐに訪問しました。
上尾駅からは遠い、荒川の近く、丸山公園という大きめの公園のそばにできました。
メニューはこんな感じ。
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卓上にはゴマすり器も装備されています。
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しばらく待って出てきた品は、並ですが400g強はありそう。薄い褐色です。全量農林61号ではないと能書きに書かれているけれど、噛みしめるときちんと風味あります。やや硬めの茹で上げ。つけ汁は少々甘めの濃いもので、うどんを食べた後の割り出汁湯も出てきました。
レジの店長らしき男性が、客一人ひとりに「味はいかがだったでしょう?」と声をかけていたのは好感が持てます。私はレジすぐ横のカウンタ席で食べていたので、客によって「もっと硬めがいい」「もっと柔らかい方がいい」と答えるのを聞いていました。うーん、人によって好みは様々だなぁ。
定休日は未定で、11時から15時。
上尾市平方3430
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私は丸山公園の中にあるのかと勘違いして公園内を探してしまいました。
正確には公園に隣接した外です。公園の駐車場からも近いですが、店独自の駐車スペースもあります。公園駐車場に停める場合は、車道に近い方に停めた方がいいでしょう。
丸山公園へのバスもありますが、便はかなり少ないです。
posted by ぐーたり at 16:57| Comment(0) | うどん(上尾) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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