肉汁うどん760円+ごぼう天100円。


2017年10月開店。
駅からはちょっと遠いのですが、羽村市動物公園のそばにできた武蔵野うどん店。着いてみるとなかなかお洒落な店です。肉汁うどんと、ごぼう天を注文。
その日に提供できる野菜天は壁に提示されています。こんな感じで。

最初に前菜が提供されました。
コンニャクと卵焼き。

それからしばし待って出て来たうどんは量は400gぐらい。ツブツブが見えます。噛み締めるとよく火が通って柔らかめ。小麦の風味も感じます。
つけ汁には油揚げとねぎ、それから厚めで柔らかい煮豚が入っていました。卓上にはすりごまはなくて七味あり。
ごぼう天は長さ7〜8センチのもの。器に塩が盛られています。
またつけ汁の割湯も出されました。
日曜と第3月曜休みで11時から15時、17時半から20時半ラストオーダー。
羽村市富士見平1-7-16
店舗前3台と、店から南東に130メートルのところに2台ぶん駐車スペースあり。
(追記…下の外観画像の背後に広めの駐車場があって、その奥の方から二番目のスペースにも一台分確保してあるそうです)