看板には「十割蕎麦」とデーンと書かれているので蕎麦主体の店。店内はそこそこお客さんがいたけれど、自分から見渡す限り、みんな蕎麦を食べていた。
そんな店になぜ訪問したかというと、コメント欄にてお薦めされたから（コメントは「載せないで」とのことだったので読めるようにはしてません）。
うどんは普通盛りで400gほど。噛み締めると少しだけ風味があり、硬すぎず柔すぎずの茹で加減。
しかし濃いめの「田舎汁」が肉の旨味、野菜類の旨味、節系の旨味などこってりと出ていて美味、かつ自然な旨味でもあると感じました。値段もそれなりにするけれど満足できました。
水曜午後休みで11時から20時半。
鴻巣市大芦4529
