片山交差点そばにオープンしていたので入ってみる。
「麺家」とついているから沖縄そばのバリエーション豊富な店かと思ったが、メニューを見るとフツーに沖縄料理店でした。麺料理は３つだけ。
ソーキそばを頼むと「ない」とのこと。できないものを「自慢の」と書くな。
で、沖縄そば。出汁は薄い。もっとシンプルな豚と昆布の出汁を感じさせててくれー。麺もごわごわしていなくて、中華そばじゃないかー。
（追記2008/9/27)沖縄そば体験を経てみると、沖縄料理店の「飲んだあとのシメ」のメニューであるものにイチャモンつけることなかったかと。しかし店名に「麺屋」とつけるのはやはりヘンだと思います。コメント欄での情報のように、移転したとのこと。
また、あくまで自分が食べたものの感想を書いているだけであります。
少なからず麺家とまで名前を掲げているのだから、もう少し頑張っていただきたい。
本場のを食べたことの有る方なら、ちょっと満足は出来無いのではと感じます。
このサイトでは麺類とカレーがメインのようなので、他の料理うんぬんは別の話では？
別に店全体を評価してる訳でも無さそうですし。