肉汁うどん580円+かき揚げ120円。

開店してから1年ほど経過してたんですね。気がつきませんでした。
テーブル3卓とカウンタ数席のお店。
うどんを茹でているのはけっこう若い男性です。
うどんは褐色。けっこう太めで麺の太さは不揃い。噛み締めると硬めです。が、火は通っていてほどよい加減の硬さ。もちろん風味もあります。量は400g強でしょうか。自分にとってはほどよい感じ。
かき揚げも大きめで注文受けてから揚げています。具も種類豊富でいい感じ。
すりゴマ器も標準装備されてます。
そして禁煙です。
という具合で、総合的にポイント高い店だと感じました。
水曜と火曜は夜だけ休みで、11時から14時半、17時半から20時半。
どの駅からも近くないですが、車だとアクセスしやすい場所にあります。
463バイパスを飯能へと進んでいき。笹井交差点で飯能方向に左折します。300mほど進んで左にスーパーマーケット「ベルク」があるところで、右方向を見た画像が下のものですが、画像の右端にあるのがファミマです。道路沿いのファミマの看板と、ファミマ店舗のあいだに家が2つ見えますが、その右の家が「がむしゃら」になります。駐車は店の前に3台ぶん専用スペースがあります。