2006年10月06日

エン座@大泉学園/移転

みぞれ糧もりうどん750円。
06100502.jpg
野菜のうまみを感じるつけ汁に大根おろしをまずは半分ぐらい投入。もっちりとやさしい食感のうどんにたっぷり汁と具をからませて食べる。ふと頭のなかで「粒状性がいい」というフレーズが浮かぶ。これ、フィルムを使った映像の画質を表現することばだけれど、うどんを構成している分子が、細かくなめらかに並んでいるような食感だ。
ちょうど昼時で、私が相席で座って満席状態。
posted by ぐーたり at 08:00| Comment(0) | うどん(東京都区内) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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