2006年08月27日

なんかん@入曽(初)

肉汁うどん650円。
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これまたQタローさんサイトで知った新店。入曽駅周辺にはこの春から武蔵野うどん店が連続3店できたことになる。この店は、先月(2006年7月)の開店。
エン座ほどの広さの店だが、麺を打っている人も含めて従業員が5人もいる。
うどんはピカピカと光っていて飴色。適度な硬さと弾力があり、小麦の風味もしっかり感じられる。やや塩っ気もあるかな。量は多い。推定450g。つけ汁に油揚げが入っている。肉はもうちょい柔らかいといいのだが。
場所は所沢と狭山市駅を結ぶ県道50号(つつじ通り)を、所沢から来たとして、交差点「入曽」のひとつ手前の信号で右折。200m先の左側。駐車は店の横と向かいに計8台ぶんある。入曽駅からは改札を背に直進400m。
月曜休みで、11時から14時、17時から20時。
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posted by ぐーたり at 10:25| Comment(0) | TrackBack(0) | うどん(狭山) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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