2006年07月12日

野沢屋@武蔵大和/閉店

肉汁うどん550円。
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味と量に対しての値段というコストパフォーマンスでは、ごん兵衛@日高市と並ぶ横綱格の店。訪問すると、入れ違いに出ていった客がいなければ、待つことになりそうだった。今日はすべて仕事中の男性客ばかり。普通盛りでも500gぐらいあるのに、みんな大盛りや特盛りを注文している。
スチールラックが設置されて、食器はそこに下げるようになっていた。もともと注文も奥の調理場に申告するシステムだったので、よりセルフ店に近くなったというわけだ。
posted by ぐーたり at 10:13| Comment(0) | TrackBack(0) | いつもの店いつもの品 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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