2006年07月02日

丸香@神保町(初)

月見山+下足天=680円。
06070102.jpg
讃岐うどん経験値はあいかわらず低いので、うかつなことを書くかもしれないけれど、ぎっしりと密度の高い麺だと感じる。しかし例えばすみた@十条の麺とはちがう。こちらの麺はまだうどんの概念の範囲にあるように感じた。
見込み茹でをしているようで、注文してほどなく出てくる。量はひと玉ではもの足りないかんじ。大=?玉でようやく武蔵野うどんの標準サイズってかんじかな。
店舗写真を撮り忘れてしまった。
posted by ぐーたり at 08:19| Comment(0) | TrackBack(0) | うどん(東京都区内) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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