五日市街道沿いの立川市若葉町に「わかばケヤキモール」というショッピングモールがあるが、その中に店舗をかまえているパン屋さん。
前の記事で紹介したラザレと同じ皿なのでわかるだろうけれど、ちょっと小ぶり。
しかしながら噛み付いてみてまず驚くのは、パンにとても弾力があること。モッチモッチな抵抗があります。カレーはうまみをとても感じさせるもの。
http://www.ivan.shop-site.jp/index.html
↑をみるとムッシュ・イワンはここだけで、あとはポラリスという名で数店舗やっているところなのね。
無休で10時から20時。
じつは食パンも購入して、晩飯はいろいろ工夫しながらアンチョビサンドイッチをつくってみたのでした。