2009年10月28日

清水や@羽生市下新郷(初)

肉汁うどん豚650円。
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羽生市街に向かって走っていて発見。あとで調べたら「武蔵野うどん&田舎うどん」さんも記事にしていました。
店内は比較的広めで奥には小上がりもあります。入り口脇のうどん打ち場でリズミカルにうどんを切っています。
ほぼ一緒に入った前客が「肉汁うどん、鶏で」と注文。あー、鶏肉入りってのがあるのね。
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気になるけど私はオーソドックスに豚で。
やがてやってきたうどんは、量は400gほど。平打ちでクリーム色、ムニュムニュしたタイプです。風味もほどほどあります。
つけ汁がなかなかうまみのバランスがよくてウマかった。
月曜休みで、11時から14時。
R125の「真名板」とR125バイパスの「小坂」のあいだにあります。ラーメン店「大雅」の斜めむかいなので、ラーメンデータベースで「大雅」を調べた方がわかりやすいかも。
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posted by ぐーたり at 08:49| Comment(0) | うどん(上記以外の埼玉) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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