美楽＠東大和市（初）

広東麺800円。

この日は「楽」でタンメンのつもりだったのだけれど、通りがかりに目についたこの中華料理店に変更。
広東麺はいたってフツーでした。醤油ラーメンに肉野菜炒めを餡でからめたものを乗せた品。
そこで思ったのだけれど、燕京の広東麺は、スープと餡が一体化して、どちらも欠かせない対になって味の広がりをつくっているのだな、ということ。
喫煙OK。
場所は「楽」からスーパーマーケットをはさんで50mほど西側。
木曜休み。