とき＠東村山／閉店

カレーうどん800円。

これまでにない凄い粘度。
箸を突っ込んで麺を捕獲し、ひっぱりだそうとするのだけれど、抵抗して出てこない。さらに引っ張ると、麺が切れてしまうほど。
格闘です。
熱が保持されるから最後までさめない。なのに、麺の方もヘタらない。たいしたものです。
たぶん、どんぶりから直接すすろうとするのではなく、レンゲの入った小鉢に引きずり出してから食べるのが正解なのでしょうね。