2009年02月19日

茶山@下山口/閉店

田舎うどん750円。
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いつの頃からかメニューに加わっていた品。
野菜たっぷりです。とくに大根が異様にウマく感じるのですが、なぜ?
おつゆも自然なバランスのいいうまみを感じます。後半、おろしショウガを加えてきりっとさせるといいでしょう。
奥の小上がりも使用するほど客が入っています。近所のおじいさん、ヤクルトおばさん、郵便配達員などなど。
込み合っていても禁煙(外に喫煙スペースあり)なので空気もクリーンです。
posted by ぐーたり at 09:01| Comment(0) | うどん(所沢) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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