たまや＠八王子市中町（初）

きのこ汁うどん680円。

2008年7月開店。
JR八王子駅からは直線距離で500mほどのところにある。
店の入口あたりに「きのこ汁うどんが一番人気」と書いてあったのでそれを注文。
うどんは平打ちで褐色。推定300gほど。武蔵野うどん慣れしている人は＋100円で450gの「中盛り」にしたほうがいいかも。小麦の風味あり。弾力ありと、武蔵野と讃岐のハイブリットな感じ。武骨な田舎うどんではなく、万人受けするタイプだろう。
つけ汁は椎茸味がちょっとくどいほど出ている。食べ終わる頃に割り湯が出される。
日祝休みで11時から15時、17時から20時半（土曜は19時半）。
正確な地番は八王子市中町11-4。

私は車で行った。さすがに街中なのでコインパーキングに入れることに。
店の向かいがコインパークなので便利だが、15分100円。
上の画像でちょうどタクシーで隠れているあたりに閉店した讃岐うどん店があり、その路地を入ったところにあるコインパーキングだと30分100円。