2005年12月10日

ますも庵@東村山

かき揚げせいろうどん950円。
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東村山駅東口を出て府中街道を渡り、50mほど先の左にある店。ずいぶん昔からやっていて、私は何回も訪問しているのだが、そばしか食べたことがなかった。しかし下の店舗前写真でも「地粉うどん」と大書されている。また、東村山商工会のホームページを見ると、手打ちうどんの店として9軒がリストアップされている。なぜか宅部うどんと野口製麺所が入っていないのだが、ここ「ますも庵」ではそばしか食べていなかったし、もうひとつ未訪問の喜作という店もあった。
さて、うどんは薄い褐色をしている。火は通っているが固く締められている。しかし期待したほどの小麦の風味はない。量は推定400g。かき揚げは周辺部が焦げていて、ネギなどが焦がしネギ状態になっていて香ばしい。食べ終わる頃にそば湯を持ってきてくれるので、つけ汁に投入するおろしショウガはほどほどにしておいた方がいいかも。
メニューにカレーうどんはなかったが、待っている間にカレーの匂いが漂ってきた。「!」と見回すと、壁の貼り紙にカレーうどんとどーんと書かれている。これはもう一度来なくてはいけない。火曜休みで、11時から20時。以前は和菓子のきくや前に駐車スペースが確保されていたが、それはなくなったようだ。
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posted by ぐーたり at 09:30| Comment(0) | TrackBack(0) | うどん(東村山) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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