一将＠清瀬／閉店

四万十川1000円。

四万十川で採れた青さがたっぷりとつけ汁に入った一品。
白い、というよりも半透明のように見えるうどんに、この青さの緑がまとわりついて、ビジュアルもソソる。
昨年に続いて登場したので、これは定番になるのかな。