
金沢ではうどんを食べる予定はなかった。やはり魚が食べたい。
そこで近江町市場という場所に出向いて、回転寿司の大倉という店に入り「ガスエビ」「のどぐろ」を注文、さらに2皿ほどいただくと「魚食べたい」欲が満たされた。まだ腹に余裕がある。ならばうどんを。ということで、近江町市場に近く、食べログ点数も高いこの店を訪問。
寒いので暖かいうどんを注文。前客がなかったためか、思いのほか早く提供された。
「?」あまりうどんに弾力がない。タイミング悪かったかな。冷たいうどんにすべきだったか。
さすがにちくわは美味い。
アーモンドが添えられているのは珍しいと思ったが、意図はなんだろう?
これからも何度か金沢に来ることになりそうだけれど、今後は回転寿司めぐりでいいかな。
この店のすぐ近くに東出珈琲店という喫茶店があり、そこでコーヒーをいただく。マスターが常連客とうどんの話をしていた。
「!」と思って聞いていると、金沢のうどんの話ではなくて、マスターが福岡に旅行に行ったらしく、牧のうどんの話を熱心に語っていたのでした。
無休で11時から14時半。
金沢市十間町46
