2017年10月24日

こりん@鶴瀬

うどん定食650円。
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うどんと定食の店。
何でもうどんは注文があってからうどん種から伸ばして切り出すという情報を読んで、訪問しようと思った店です。
最寄り駅の東武東上線鶴瀬駅からはちょっと距離がありますね。500mぐらい。
外観はちょいとくたびれた感じの小さな店です。
店内は飲み屋風。メニューは最初にうどんメニューがあるけれど、肉汁うどんはない。他は定食類。
どんなものかわからないけれど「うどん定食」を注文。
すると、オヤジさん、うどん種を麺棒で延ばして、パスタマシーンで切りました。おお。
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しばらくして出てきた品は上記の画像の通り。
うどんの汁は透明です。関西うどんという分類でいいかな。うどんは柔らかめですが、なめらかな食感。
具には麩や干し椎茸を戻したものなど入っていました。
水曜休みで11時15時、17時から23時。
店の隣に1台分の駐車スペースあり。
富士見市鶴瀬西2-19
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2017年10月20日

はんげしょう@西宮

Aランチ(ぶっかけ、とり天、ちく天、炊き込みご飯)780円。
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関西では最後にこの店を訪問しました。
このセットってセルフのチェーン店よりもお得じゃないでしょうか。
うどんは推定400gぐらいあるので大盛りです。とり天が大きいのは2つ。ちくわは半分に切ってあるけれどそもそもサイズが大きい。
うどんは弾力だけでなく、旨味もあって優美さのあるもの。鶏肉はジューシー。ちくわも当然こちらのものですから旨みと食感がいい。
木曜休みで11時半から15時、17時半から21時。
兵庫県西宮市本町9-5
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2017年10月19日

あづま@新今宮

シチューうどん500円。
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朝9時から営業開始なので開店を待って一番客で入る。
すぐ次の年配客が「おはよー」と入ってきて、なんかいきなり面白いことを言って店の人を笑わせる。
この店のメニューはこんなです。
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珍しいシチューうどんがあるのでそれが目的。
うどんはやはり茹で置きを湯がいて、そこに鍋からシチューをかける。
あっさり味のシチューです。まあ、うどんっていろんなものと相性がいいから、これも違和感なく食べられます。ゴロンとジャガイモが一個入っているのが新鮮でしたね。安っぽさはなく満足でき、体も温まる品だと思いました。
面白いこと言ってたジイさんはシチュー単品で頼んで朝から飲みモードです。やるなぁ。店内には小鉢に色々おつまみも用意されて、自分で選べるようになってました。新世界は朝から営業して、しかも客が入ってる店がありますね。自分もこの前日は西成で1600円で宿泊したのでした。
水曜と毎月10日が休みで9時から15時。
大阪市浪速区 恵美須東 2丁目5-7
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2017年10月18日

入船@奈良県御所市

カレーうどん600円。
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奈良県御所市というところに用事があって行きました。
天王寺から近鉄で1時間かからないところです。途中「尺土」という駅で乗り換えて終点の「近鉄御所」へ。JRの駅もありますが近鉄の方が便が多い。
午前中に用事が終わり、ではせっかくなのでこの街で昼食をと思って検索するとこの店が出てきました。カレーうどんがウリらしいので注文。
ま、しかし、特筆すべきような特徴はなかったかな。
日曜休み(ただし春や秋の観光シーズンは営業)で、11時半から14時、17時から21時(土曜祝日は通し営業)。
奈良県御所市1117-3
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2017年10月17日

潮屋 梅田店@梅田

Aセット(うどん、いなり)300円。
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またしても朝うどん。
梅田の安ホテルに泊まったので朝、梅田の地下街ダンジョンに惑わされないようにできるだけ地上を歩いて「新梅田食道街」というのを探します。
なんとか見つけたけれど、ごちゃっと食べ物屋が集合しているのでさらに迷う。壁面に貼ってある案内図からこの店の場所を確認してようやくたどり着く。
立ち食い店だけれど、数席椅子もありました。
まず食券を買うのだけれど、ここでうどんか蕎麦を申告。レジ横にラップを乗せたお稲荷さんとおにぎりがあるので自分でどちらか選ぶという方式。
お稲荷さんは極めて薄味に感じました。関東のものが濃いめなのですかね。
うどんは立ち食い店なので特筆するようなものではないけれど、やはりスープがまろやかで適度な味の濃さでウマイと思いました。
無休で6時40分から23時30分。
大阪市北区角田町9-28 新梅田食道街
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2017年10月16日

讃く@新福島

かけうどん280円+ちくわ天120円。
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関西に出張に行ってきました。数年ぶりです。今回はちょっと知恵がついて、大阪では朝からうどんが食べられるということに気づいて、全部で5店でうどんを食べたうち、朝うどんが3店です。
順次紹介して行きましょう(毎日1店、記事アップします)。
まずはこの「讃く」の「胚芽を練りこんだ麺」がとても気になったので、朝営業で訪問しました。
朝7時から10時まで営業して一旦休み時間があるという店です。
券売機で食券を買って、あとはセルフ。
太いうどんで、黒いツブツブが目立ちます。
噛み締めると一瞬、全粒粉うどんのような風味を感じましたが、そのあとは特には感じません。それよりも太めのうどんの食感の良さが説得力あります。
何よりスープがうまいですよねぇ。尖ったところ、安いっぽいところが全く感じられない。満足感があります。
そしてやはり関西はちくわがウマイということを再認識しました。
日曜休みで7時から10時、11時から16時、18時から22時。
大阪市福島区福島2-8-3
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2017年10月07日

八衛門@本庄市寿3

ランチ800円。
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本庄市に所用で、こちらの店でランチすることにした。
和風レストランということだが、入り口には「ランチ トンカツ チキンソテー」と書かれた立て看がある。店内入ると奥の小上がりは満席だ。メニューもあるけれどランチをトンカツで。そばかうどんが付くらしいのでうどんでお願いした。手打ちらしい。
後客は蕎麦で注文して、自分より先に提供されていたから、うどんは茹で置きではないようだ。
出て来たうどんはランチの添え物ということで少なめ。200gほど。刻み海苔がかかっているので、とりあえず一本だけつまんで噛み締めてみると、風味も少々感じるし、旨味を感じる。画像はうどんにカメラを寄せて撮っていますが、透明感のあるベージュ色でうどん単体の料理としても満足感ありそう。ということで、ブログで紹介することにします。
食後にアイスコーヒーも出ました。本当にミニサイズ。
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本庄駅からは距離があるので車でのアクセス必至でしょうかね。
水曜休みで、12時から14時、17時から21時。
本庄市寿3-2-35
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2017年10月04日

七福神@宮代町山崎

ねぎ肉つけ麺400g 702円+にんじん天108円。
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本庄市の本庄製麺が宮代町に出した支店みたいな店。
本庄製麺の方は「いつか訪問リスト」にはいれていなかった。が、この日、宮代町に用事があって、ちょうど昼飯時にこちらの店の前を通ったので「じゃ、食べてみよう」と訪問したのでした。
天井が高い店舗です。
うどんは太くもっちりした麺。風味はない。ほどほどの弾力。つけ汁は業務用的な味。豚肉は味があるが少なめ。ネギは多め。
にんじん天のにんじんが太めで甘みがある。
卓上にすりゴマ器あり。
無休で平日11時から15時、17時から20時、土日祝は通し営業。
宮代町山崎551-1
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2017年10月02日

かくれ蓑@皆野町皆野

天ざるうどん1296円。
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「いこいの村ヘリテイジ美の山」という温泉ホテルの中のレストランで手打ちうどんが食べれるようなので訪問してみた。
ちゃんと調べてなかったので、車でずんずんと高いところに上っていくことになった。最初「ここから林道」と書かれていたので「やべ」と思ったけれど、道路は舗装されててそこそこ広いので全然大丈夫でした。
立派な建物にたどり着きます。
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上の画像の右がレストラン部分。
ちょうど宿泊客がいない日だったのか、レストランは誰も客がいませんでした。
BGMも流れていないので、シーンとしてます。
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うどん専門店ではなく、そばメニューもあるのですが、ともあれ手打ちということで期待。
事前にチェックした情報では「おっきり込みうどん」があるような記載を見ていたのですが、メニューには書かれていませんでした。季節限定なのかも。
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10分ぐらい待って提供されたうどんはやや褐色。
噛みしめると弱いですが、確かに小麦の風味を感じます。量は350gぐらいでしょう。
天ぷらは小ぶりなので、これならざるうどんと何か一品別なものを頼むとか、いっそうどん付きの定食を頼んだ方がよかったかも、と思いました。
無休でランチは11時半から14時半。
皆野町皆野3415
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眺めはいいです。
会計はホテルのフロントでします。
なんか券をくれました。大展望日帰り天然温泉ご優待券、880円が660円になる券ですね。なるほど、食事と温泉を楽しむというテもあります。
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2017年10月01日

増田うどん@西11丁目

ごぼ天うどん630円。
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札幌での2店目は博多うどんの店を訪問。なのでやはりごぼ天うどん。
みょーんと伸びるタイプのうどんですが、九州で食べたうどんを思い出すと、そこまでの柔らかさはないように感じました。でも量は多いです。満腹になりました。
北海道は小麦の産地ですが、武蔵野うどんの農林61号はもしかして作られてないのかな。そして武蔵野うどんのようなタイプのうどん店もないようです。
無休で平日11時から16時、18時から21時。土日11時から19時。
札幌市中央区南3西9-1000-6
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北海道純雪うどん@東札幌

おろし醤油並390円+ザンギ120円。
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北海道に出張に行って来ました。調べてみると讃岐うどんばかりでムリヤリ何かうどんを食べることもないだろうとは思いましたが、たまたま暇な時間に用事があった近くで2店だけ食べましたのでレポ。
こちらはフードコートにあるうどん店。
チェーン店を目指しているのでしょうけれど、現状では東札幌のイーアスというところにだけあります。
北海道産小麦「きたほなみ」100%使用とのこと。噛みしめるとグミのような強力な弾力です。
風味はなく、旨味はほどほど。値段的にも、まあこんなもんでしょう。
ザンギってのは鳥唐揚げの北海道での呼び方です。
無休で10時から20時。
札幌市白石区4条1丁目1-1イーアス札幌Bタウン
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posted by ぐーたり at 11:20| Comment(0) | うどん(東京埼玉群馬以外) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする