ぐーたりの舌

皿うどん800円。

だらだら検索していて見つけた店。
こんな場所に長崎ちゃんぽんの店があるとは知らなかった。新堀1丁目は東大和市の東端で、すぐ東村山市富士見町になる場所なのに。（これが東村山だったらとっくの昔に「東村山グルメ日記」がレポしていたでしょうね）
行ってみると「光商店街」といって、かつてはこじんまりとした商店街だったのでしょう、いまはぽつぽつと生き残っている店と、飲食店だけです。表通りには面していない、隠れ家的立地で店がありました。
ちょうど出る人と入れ違いになったのですが、おおっ、出る人がいなかったら満席だったじゃないですか。
そしてもひとつ「おおっ」と思ったのは、まだ片付けられていない丼がデカいこと。
「これをどうぞ」とお通しみたいなものが出てきました。

大根の煮付けですが、色が濃いのでわかるように、かなりしょっぱい。ビールが欲しくなります。
って、小上がりは宴会モードになってる。窓をふさいでいるので、昼飲み向きのつくりではあります。私のあとから来店したおじいさん、いきなり熱燗だし。
そうこうしているうちやってきた皿うどんは大盛り状態。最初からソースをかけてジャンクな味わいにしていただきました。
この店、ラーメンブログでも複数件とりあげられていたのだけれど、どちらも「汁なしちゃんぽん」を食べていた。少し話題になったことがあったようです。焼きラーメンみたいなものらしい。
どの駅からも遠いので、わざわざ遠くから訪問することはオススメできないけれど、生き残っているだけの魅力は感じました。
水曜休みで11時から21時。
喫煙OK。
駐車場はないと思います。各自工夫のほどを。

肉ねぎうどん600円。

秩父市役所のすぐ南のビル1階にある店。
メニューはいろいろあるが、まずは「当店いち押し」との上記の品を注文。
しばらくして出てきた品は、量は400gほど。ツルツルしたうどんです。しかし密度があります。風味も少なめですがあります。つけ汁もよく出汁が取れている感じ。
HPはこちら、
http://www15.plala.or.jp/udontei_chichibu/main.html
月曜休み。

つけ麺（こってり）780円。

メニュー4種の一番下にあるつけ麺。
これはあまりオススメできないかな。つけ麺にも対応いたしました、という感じで独自の魅力に欠けるように感じた。
スープ割りできるのかどうかの記載も店内にはないし、店員からも何も言われなかった。

麺ランチ（素菜湯麺）1000円。


このお店は「食べログ」で見つけた。
ちょっとよさげな中華料理店。でも高級店ではない。
ランチは数種類。なかで麺メニューはこれだけだったの迷わず注文。
野菜タンメンですね。
具はホントに炒め野菜のみ。
スープがさっぱり塩味だけれど、自然なうまみを多分に感じます。ワンランク上のタンメンって感じで。
これだけで1000円か、と思っていたらデザート付きだったのね。マロンプリンです。これがかなりボリュームあります。ざらっとしていて栗の風味たっぷり。さほど甘くありません。通常メニューをチラ見したら400円の品なのね。
水曜休み。
喫煙OK。
ふじみ野駅から線路西を池袋方向に600mほどのあたりにある「セイコーモータースクール」の近く、裏通りのちょっとわかりにくいところにある（セブンイレブンの対面のブロックの裏側）。

特製タンメン945円。

ぐっと寒くなったので広東麺でも食べたい気分。しかし前にも書いたように、中華料理店の情報は少ない。でも検索してみると、グルメブログではない、フツーの日記ブログのなかに「私はこの店のファン」という感じで情報が散らばっている。
この店もそんなふうにして見つけたひとつ。
どの駅からも遠い（強いて言えば武蔵砂川駅か）住宅地にある。ピンクに塗られた外観が「街の中華料理店っぽくないな」と思ったのだけれど、中に入ってみると、

まるでカフェか洋食の店です。
定食もソソられるけれど、それではこのブログに書けないので上記の品で。
お、餡が少ない。食べてみるとスープの味付けをぎりぎり薄めにして、具材にからむ餡を少なくすることでひとつひとつの素材の味が引き出されています。肉やエビも下処理されていて、ていねいな仕事をしています。値段ぶん以上に手間とテクを注いでいると感じました。
こんな店があって、しかも食べログにも載っていないし、まだまだこのジャンルは隠れ名店がありそう。
不定休（月に一度ないし二度）。
店舗の裏に数台分駐車スペースあります。
スーパーマーケット「さえき」から東に100mほどのところ。下の画像では奥の方が「さえき」。

カレーうどん800円。

雨だからすいているかと思い「とき」へ。
カレーうどんはいつものように盛り切りで出てきます。
底のほうからうどんをひっぱり出すうちに、うまいぐあいにたれとカレールー、それからタマネギと肉のうまみがまざっていくのでしょうか、最後には「あー、もっと食べたい」と思わせる味に変貌していきます。
風味ふんぷんのうどんも、最後まで硬さは維持したまま。一番底には怪奇一反木綿もちゃんと控えています。
うどんは別として、食べ始めはほかの店のカレーうどんのつゆとさほど差はないように感じるのですが、途中からぐんぐんうまみが加速していって、最後はぶっちぎりでゴール、という感じ。
ああ、こんなふうに書くとまたまた込んでしまうかな。ま、だから雨の日に行くのですけど。

肉汁うどん並650円＋かき揚げ150円（クーポンで無料）。

川越に武蔵野うどんの新店ができたとの情報を「武蔵野うどん＆田舎うどん」さんで読み、さっそく訪問してみました。というわけで2009年11月開店。記事はこちら、
http://inakaudon.exblog.jp/12878237/
40人以上入れる大きな店舗です。ホール係と厨房補佐だけで4人います。まずは基本メニューの肉汁うどんを注文。並で400gとのこと。
5分もたたずに出てきました。麺が少し乾いた感じです。茹で置きでしょうね。まー、こんな大きめの店舗だし、注文受けてから茹でていたら、場合によってはたいへんなことになるかも。
うどんはあまり風味はありません。茹で加減はいい感じ。
つけ汁はお椀というよりどんぶりサイズの大きい器にネギとバラ肉がたっぷり入っています。でも汁がちょいとしょっぱめ。すりゴマを入れたい気分なのですが、卓上は七味？のみ。
おや、後客がいないのに麺を茹でている。やはり茹で置き決定だ。
天ぷらはクーポンでひとついただけます。
http://ggyao.usen.com/0005008202_map.html
かき揚げにしました。赤いかき揚げです。食紅を使ったのか、かなり赤い桜えびがたくさん入っていました。
無休で10時から15時。
笑堂を横目に見ながら「喜多院前」から国道16号の方（東）へ進み、16号に出るちょい前の左側に店舗があります。

大300円。

このような店に出会ってしまうと、遠くから食べにくるかどうは別として、加須、羽生あたりの地域は日常食としてのうどんが根付いているんだなぁと感じてしまいます。
以前コメントしてくれたサッテリアさんのブログを読んでいて、加須のうどん店よりも気になったこの店を訪問。
外はあまり人通りがないのですが、扉を開けて入ると中はほぼ満席。
メニューは思い切りいさぎよいです。

そして「かけorもり」の選択しかありません。「もりの大」で注文。
安価なのでまったく期待していなかったのですが、ほどほど待ったので茹でたてでしょう。出てきました。天ぷらが乗っています。
うどんは硬めの茹で上がり。風味もあります。太さがまちまちで、一番太いのは茹で切れてなく、一番細いのは溶けそうに柔らかい。立派な田舎うどんです。値段は立ち食い並みですが、ここは地元の人だけが知る穴場っぽい店ですね。次々と客がやってきて、常に満席な状態をキープしています。
サッテリアさんの記事はこちら
http://saxtuteriya.cocolog-nifty.com/blog/2009/10/post-0314.html
いそがしそうなので定休日とか聞きそびれました（昨日の訪問ではないので月曜休みの可能性もあります）。
駅から近いです200mぐらい。ちょっと説明しづらいので、地図サイトに地番入れて検索してください。羽生市中央１ー６−１４。
駐車スペースは店のとなり。ただしこの道、こっちから向こうへの一方通行です。
喫煙OK。

タイやきそば500円。

今年も「どんこい祭」が開催されてうどんのブースが並んでいましたが、目新しい店はないのでとなりの「産業祭」の方へ。
久米川駅近くと、所沢ダイエーの裏にあるタイ料理店「サワディー」のやきそばを買い食いしました。
調味料も装備されていたので、ちょこっと唐辛子酢をふりかけました。見た目の彩りがいいっスねぇ。味は甘さが前に出てきています。でもタイ料理らしく重層的なうまみがいろいろ顔を出してきます。
今年黒焼きそばで名を売ったポールスタアのブースでは新発売の赤焼きそばも提供。しかし行列です。ま、いずれ自作して試してみましょう。
ポールスタアの桜井社長とちょっとお話したのですが、桜井家って西暦1300年頃からこの地に住みついたらしいです。うわー『となりのトトロ』を見ても「50年前の東所沢ってこんなだったんかぁ」と驚くのに、700年前の東村山あたりなんて想像つきません。

秋野菜天ぶっかけ900円。

着席してまず大盛りか普通かを選びます。私はここでは大盛り。
このところ季節の野菜天＋ぶっかけのパターンにはまっているような気がしますが、この品をいただくことに。
天ぷらはレンコン、エノキ、舞茸、しめじ、カボチャ。きのこ類主体の構成です。
うどんはそれほど冷たく締めてはいません。この日気づいたことだけれど、普通に水道水を使うよりもちょっとだけ温度高めですね。意識的にそうしているのかな。この、常温に近いくらいがこのうどんにとって一番うまい温度だという結論なのかも。